2013. december 21-án sor került a „Gyökereink megismerése" elnevezésű, a Communitas Alapítvány által támogatott rendezvényre a Gyergyószentmiklósi Örmény-Katolikus Plébánián. A rendezvény az örmény karácsonyi szokásokhoz kötődött: a résztvevő gyerekek, fiatalok előadás keretében ismerhették meg az erdélyi betelepedés után fennmaradt örmény karácsonyi énekek jelentését. Rögtönzött kis nyelvlecke keretében megtanulták leírni a hagyományos örmény karácsonyi-újévi levesnek – az agandzsábúr-nak, a füllevesnek – a betűit. Annak érdekében, hogy ez az ízletes gasztronómiai hagyomány ne menjen feledésbe, úgy a churutkészítés mint a fülecskék tűrögetési technikája is bemutatásra került, illetve a tevékenység során szabad beszélgetés, eszmecsere is zajlott.

forrás: http://gyergyoiormenyek.ro